Resumen de Macronutrientes
Podemos clasificar los macronutrientes en función de su beneficio para la salud como una guía que nos ayude en su adquisición y consumo. Para ello utilizamos un sistema de clasificación basado en las luces de un semáforo de carretera. En este caso clasificaríamos los macronutrientes en:
La siguiente tabla clasifica los macronutrientes usando estas clasificaciones:
Seguiremos usando estas clasificaciones en otros artículos donde abordaremos temas como:
Que alimentos Consumir y Cuales Evitar
Como evaluar alimentos procesados
Planificación de las compras y las comidas
Estrategias de Alimentación.