Funcionamiento del estómago
El estómago es un ensanchamiento del tubo digestivo. Realiza un movimiento con el que mezcla los alimentos con el jugo gástrico.
La siguiente grafica ilustra el funcionamiento del estómago:
- El estómago parece una lavadora, donde el detergente es HCL (acido clorhídrico), sales y enzimas. HCL ayuda a separar el calcio de los alimentos, y las enzimas descomponen las vitaminas y otros minerales.
- Si el estómago esta muy lleno, la cantidad de HCL y enzimas no será suficiente para cumplir su rol. La perístasis no podrá mezclar bien los alimentos. Y la masa de alimentos puede chocar y dañar la válvula entre el esófago y el estómago, y entre el estómago y el intestino delgado (válvula pilórica).
- Como resultado pueden pasar partículas muy grandes al intestino, especialmente, si el proceso digestivo empieza mal, no masticando suficiente la comida creando una bola muy gruesa. Partículas grandes fuerzan al intestino delgado, siguiente en el proceso digestivo, a hacer mas trabajo.
La siguiente grafica ilustra un problema común en la tercera edad (y comienza mucho antes):
En la dieta moderna los alimentos han perdido las enzimas y tienen reducido contenido de minerales. Es por eso que muchas veces es necesario ingerir suplementos en estas áreas para poder digerir los alimentos bien. Otros articulos abordan este tema.
Reflujo
La siguiente gráfica ilustra el problema de reflujo:
- El estómago es protegido por mucosa generada por glándulas que son estimuladas por el acido estomacal. La falta de ácido y la presencia de bacterias (H. Pylori) que esto estimula puede dañar la mucosa y causar úlceras.
- El uso de antiácidos produce un alivio temporero, pero a la larga degrada el funcionamiento normal del estómago porque puede dañar la capacidad de las glándulas para regenerar la mucosa que protege las paredes del estómago del ácido que es necesario para la digestión.
- Los síntomas causados por falta del nivel adecuado de ácido en el estómago son muy parecidos a síntomas causados por el "Acid Reflux" normal y es fácil confundir la causa de los mismos.
Como determinar si a usted le falta ácido
Si usted, en consulta con su médico, determinan que su problema es falta del nivel necesario de ácido en el estómago, entonces recomendamos suplemente con un digestivo en cada comida que contenga Betaine HCL y Papain. Típicamente los puede encontrar en cualquier tienda de productos naturales.
- No continue usando vinagre con agua aunque lo alivie. Es solo útil para determinar si tiene falta de sufieciente acidez en el estómago y es dañina si la repite mucho.
Pruebas y tratamientos
- Pruebas de laboratorio pueden determinar la presencia de bacterias, el estado de las mucosas, la acidez y enzimas del estómago, etc. Un articulo separado habla de estas pruebas. Ademas,
